Cześć, mam dla Was przepis na czekoladowe muffiny : Składniki 150 g tłuuuustego masła 150 g czekolady (zaszalejcie, koniec diety, dajcie 151g ;d) 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki kakao 1 szklanka cukru
2 jajka 150ml mleka *opcjonalnie cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii Sposób przygotowania:
Czekoladę i masło pokroić na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić
Zmieszać razem wszystkie składniki suche (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao, kawa zbożowa, cukier, *cukier waniliowy)
W drugiej misce jajko zmiksować z mlekiem i *ekstraktem z wanilii
Naspępnie mieszamy suche składniki z masą jajeczną i delikatnie mieszamy łyżką, następnie dodajemy ostudzone masło z czekoladą, wszytsko razem łączymy :)
Piekarnik nastawić na 190 stopni, masę wyłożyć do 12 przyszykowanych wcześniej papilotek
Piec od 20-30 minut :)
Jeśli chcecie być grube jak Marlin i słodkie jak Poziomka, zalecamy spożywanie ich codziennie ;p